La nourriture crue aura des teneurs plus élevées en enzymes, acides et protéines intacts, car la chimie dicte ces éléments nutritifs fragiles dans des conditions extrêmes et à des températures de cuisson.
Les végétaliens crus doivent s'assurer que leur consommation de vitamine B12 est adéquate, car elle ne se produit pas de manière fiable dans les aliments végétaux.La carence en vitamine B12 peut avoir des conséquences graves telles que l'anémie et les maladies neurodégénératives.La Vegan Society et Vegan Outreach, entre autres, recommandent que les végétaliens soit constamment consommer des aliments enrichis en B12 ou prendre un supplément B12. Il n'a pas été démontré que le tempeh, les algues, la spiruline, les produits biologiques, le sol et les bactéries intestinales sont des sources fiables de vitamine B12 pour les besoins alimentaires des végétaliens.
Cette application a 30 recettes de salade:
Salade de cresson aux fraises
- une salade de grenade festive
Salade végétarienne
Salade verte avec vinaigrette crémeuse au curcuma
Salade bêta
- Salade de nouilles Kelp avec vinaigrette au wasabi et au wasabi
Salade de concombre
Salade de roquette
Salade de concombre pickled avec pois et aneth frais
-Raw Spicy Zoodle Bowl
Salade au concombre, à l'avocat et à la pêche
Salade d'avocat-chanvre de -Gastrawnomica (riche en protéines!)
Salade méditerranéenne avec sauce à la sauce d'été
Salade au concombre
-Salade de chou frisé avec vinaigrette au citron et au tahini
-Gastrawnomica's Raw Vegan Cœur de Palm & Jicama Ceviche
Salade verte au chou frisé
Salade de mangue et myrtille et vinaigrette au gingembre et au gingembre
Salade de chou rouge mango-mangue
Salade au thon
Salade de goji arc-en-ciel
- Vinaigrette César végétalienne
-Raw Yam, pommes et salade de chou frisé
Aux légumes saisonniers avec vinaigrette à la mangue et au tamarin
Salade de carottes au cari thaï
Chou-rave aux noix de pécan
Salade de pistaches à la fraise et vinaigrette sans sucre
- une soupe de déesse verte avec salade de chou frisé et d'avocat
-Lychee, avocat, menthe et lime Salade
Salade estivale au jardin
